Les P'tits Délices

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Epices (8) Aromates et herbes M à O

Bon allez c'est l'avant dernière ligne droite de la partie médicinale... Photo tirée de ce site MARJOLAINE ( Origanum majorana) Parties utilisées: les sommités fleuries, huile essentielle. Propriétés et indications: Anti-infectieuse, bactéricide, antiseptique,...

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30 juillet 2005

Epices (7) Aromates et Herbes E à L

Bon je dois vous avertir que je repars en vacances vers ma Normandie pour une petite semaine à partir de lundi... Quelques articles auront été faits à l'avance afin de ne pas vous laisser seuls et vous abandonner comme la semaine dernière... ON continue...

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13 juillet 2005

Epices (6) Aromates et herbes (C)

'Core des tites n'infos! Photo tirée de ce site CARVI ( Carum Carvi) Parties utilisées: le fruit, très aromatique, anisé. Souvent confondu avec le cuminPropriétés et indications: Apéritif, digestif, favoirise l'élimination des spsmes, des gaz et des parasites....

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10 juillet 2005

Epices (5) Aromates et herbes (A-B)

On passe maintenant aux herbes et aromates, qui eux aussi ont des propriétés que vous ne soupçonniez même pas... Photo tirée de ce site. AROMATE: Végétal odoriférant utilisé en cuisine, en médecine et en parfumerie. En cuisine on utilise souvent le terme...

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9 juillet 2005

Epices (4) Piment à Safran

On continue... Photo tirée de ce site PIMENT (Piment doux: Capsicum annuum; Piment enragé: Capsicum fretescens): Parties utilisées: Fruits Principaux constituants et propriétés: Huile essentielle riche en capsicine, rubéfiante et piquante, voire brûlante,...

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8 juillet 2005

Epices (3) Gingembre à Muscadier

On continue... (Cliquez sur les noms d'épices pour des informations complémentaires) Image tirée de ce site GINGEMBRE (Zingiber officinalis): Partie utilisée: le rhizome. Huile Essentielle Propriétés et indications: stimulant digestif, tonique général,...

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7 juillet 2005

Epices (2): Canelle à Curcuma

Et c'est partie pour la saga "Epices en folie"! (Cliquez sur les noms d'épices pour avoir des petites infos en plus) Image tirée de ce site CANNELIER DE CEYLAN ( Cinnamomum zeylanicum ): Parties utilisées: entière ou en poudre, odeur de cannelle), feuilles...

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6 juillet 2005

Epices (1) Généralités

Depuis quelques temps je m'intéresse aux bienfaits des épices, aussi bien sur le plan santé que sur le plan beauté... Le dernier Biocontact en a fait un dossier très complet et très intéressant... Je vais donc vous le faire partager ici, accompagné de...

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